Mabwysiadu technoleg peirianneg fiolegol uwch, technoleg gwahanu pilen a thechnoleg sychu rhewi gwactod, a datblygu technoleg amddiffyn ensymau perchnogol yn llwyddiannus, lleihau colli gweithgaredd ensymau yn y broses o brosesu, a chynhyrchu gweithgaredd ensymau papain yn fwy na 3.5 miliwn o unedau / gram, yn fwy na'r lefel uchaf mewn gwledydd tramor.